Montag, 30. Januar 2012

Mal so zwischendurch...

Das Brot backen klappt eigentlich ganz super. Am Wochenende habe ich einen Kokosblechkuchen gebacken, und ich stricke an der zweiten Socke. Ansonsten tut sich im Moment leider nicht sooo viel, weil ich ein wenig herumkränkel; Kopfaua, Halsschmerzen und ähnliches, ich komme einfach nicht in die Puschen.
Aber das ändert sich ja hoffentlich bald wieder...



Freitag, 20. Januar 2012

Projekt 06/2012 Socken

Nachdem ich am Mittwoch eine Anleitung vom besten Hundesitter der Welt bekommen habe, fummel ich derzeit an Socken herum. Bis zum kritischen (komplizierten) Punkt bin ich noch nicht gekommen, stehe aber kurz davor. Hoffentlich wuppe ich das. Bis jetzt bin ich jedenfalls relativ zufrieden über den bisherigen Verlauf...



Donnerstag, 19. Januar 2012

Spanischkurs

Gut, das mit dem Brot backen klappt mittlerweile ganz gut. Mal sehen, wie lange ich da Spaß dran habe. Ich probiere mich gerade durch diverse Varianten mit "normalem" Mehl, Weizen-Vollkorn- und Dinkel-Vollkornmehl, Sonnenblumenkernen, Walnüssen, Leinsaat und Sesam.
Gerade habe ich wieder ein Brot aus dem Ofen geholt. Ich könnte natürlich auch neue Rezepte für Brot ausprobieren, aber mit dem knetfreien Brot funktioniert das so gut, dass ich die Notwendigkeit einfach nicht sehe. Das Rezept habe ich mittlerweile im Kopf, und der Aufwand ist echt minimal - 5 Minuten Teig fertig machen, 12 - 24 Stunden warten + 50 Minuten Backzeit.

Zeit, sich anderen Dingen zuzuwenden. Da wir im Sommer zum zweiten mal nach Teneriffa fliegen, habe ich gedacht, dass es Sinn macht, einen Spanischkurs zu belegen. Und zwar an der Volkshochschule. Zu Hause alleine lernt es sich nämlich nicht nur nicht gut, sondern gar nicht, wenn ich ehrlich bin. Ich hätte da zwar mittlerweile einige Bücher, aber der innere Schweinehund tritt ja dann doch meistens im Rudel auf.
Mitte Februar geht es los. Ich erzähle dann auch mal, wie es geht. Oder ob es überhaupt geht. Sind ja wieder viele fremde Menschen bei; ein absolutes Greuel für mich...

Sonntag, 15. Januar 2012

Rundes Brot

Also die optimale Form ist das immer noch nicht, aber das Brot gefällt mir eigentlich ganz gut. Inzwischen habe ich ein Rezept für ein 3-Minuten-Brot gefunden, das will ich auf jeden Fall auch einmal ausprobieren.



Mittwoch, 11. Januar 2012

Noch ein Brot

Ok, diesmal habe ich eine Silikonform und zur Abwechselung mal Gewürze statt Sonnenblumenkerne genommen. Schaut eigentlich ganz gut aus, oder?



Dienstag, 10. Januar 2012

Projekt 05/2012 Brot backen

Hier geht es um knetfreies Brot. Ja, und das habe ich dann mal ausprobiert. Dem im Artikel zu findenden Rezept habe ich noch Salz zugefügt und eine Handvoll Sonnenblumenkerne. Den Teig habe ich etwa 189 Stunden stehen lassen. Hätte ich eine Form benutzt, hättet Ihr hier sicher auch Bilder sehen können, so ist das ganze optisch etwas unschön, aber megalecker!

Man kann natürlich dem Teig auch Nüsse und/oder Kräuter zufügen. Jedenfalls habe ich selten so ein einfaches Brotrezept gesehen. Und das, wo ich mit Hefe & Co. etwas auf Kriegsfuß stehe...

Samstag, 7. Januar 2012

Projekt 04/2012 Topflappen

Ganz ohne Schnörkel, damit ich die schön nebenbei beim fernsehen häkeln konnte...



Dienstag, 3. Januar 2012

Projekt 03/2012 Schal aus Pompongarn (ja, noch einer)

Dieser Schal ist gerade fertig geworden. Vielleicht ein bißchen langweilig, aber das Pompongarn lässt sich gut stricken, und ich habe noch das ein oder andere Knäuel davon im Schrank. *grins*



Projekt 02/2012 ab ins Körbchen

Nachdem ich im Schrank Peddigrohr vom letzten Jahr und einen Korbboden gefunden habe, war ich der Meinung, wir brauchen ein neues Körbchen. Zufrieden bin ich noch nicht ganz, aber sonst wäre ich ja auch Korbflechter geworden...





Sonntag, 1. Januar 2012

Projekt 01/2012 Schal aus Pompongarn

Ok, 2012 hat also angefangen. Ich hoffe, Ihr hattet alle einen schönen Start ins Neue Jahr!

Ich fange das Jahr mit einem Schal aus Pompongarn an, diesmal in hellblau. Ich habe zwar bereits einen in rosa fertig und einen weiteren in rotbraun fast fertig, aber ich brauche unbedingt etwas, was ich nebenbei beim fernsehen machen kann. So schaut es bisher aus:

Ich muss gleich meine Liste auch noch um Apfel-Zimt-Likör und eine gehäkelte Patchwork-Decke ergänzen, die ähnlich wie diese hier aussehen soll: KLICK nur eben in bunt.